旧帖新发:美国鸡。。。

来源: 2022-11-23 09:22:40 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (3435 bytes)
本文内容已被 [ 小二哥李白 ] 在 2022-11-23 09:23:18 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.

少年不识鸡美味,离乡才知乡味浓。
刚来美国的时候,发愁吃什么,前辈们特热情,纷纷介绍经验,说:”吃鸡吧,美国鸡都特便宜。“ 当时听了一愣,这俩个字联起来说还真TNND不是那个意思。可看着前辈们的一脸诚恳,刚说出来生生给咽了回去,一脸陪笑地看着他们。
好不容易到了第一个周末的晚上,一个叫围观的和一个叫太抖的前辈上下打量了俺一眼,一拍胸脯说:"NND, 终于周末了,走,我带你去搞只美国鸡开开洋荤!“
到那一看,真是大开眼界,从来没见过这么多雪白的胸脯大腿,整刷刷地排在那儿任君挑选,高兴得我赶紧上前有摸又捏的。
再细看标签上的价钱,我靠,还真是围观和太抖说那两个字,便宜!
299美分袋装5磅,10磅装的也就499。
当时粗略算了一下,一个月20刀的伙食费,相当于2000美分,40磅啊,天天吃肉,绰绰有余了。  当时觉得美帝简直就是天堂。
头三个月人还处于视觉和听觉的兴奋状态,但是味觉虽然已经开始报告美国大鸡的味道比家乡土鸡的味道差天动地,可是这个信访的信息被处于兴奋状态的大脑忽略了。开啥玩笑啊你,这里是美帝天堂啊!大脑还认为那是自己烹饪技艺不到家,浪费了大好的美国鸡肉资源。
但是随着时间的推移,虽然烹饪技术大有长进,但是这个美国鸡还真是烧不出应有的鲜味。只是由于当时留学的学习任务繁重紧迫,这个吃鸡的问题只好将就。
终于熬到了毕业,学有所成,游子可以回家见父母了。亲人相见,涕泪奔流的事情就按下不表了,单表来到了麓湖簪香园,叫了当时镇园之宝之一的簪香沙姜鸡。那鸡,还没端上来呢,袅袅鸡香就已经令人心驰神往。夹一块鸡肉往口里一送,哇,此鸡只应天上有啊,美帝哪有一度闻!真不知道那几年留美的日子是怎么熬过来的。那盘鸡大概被我吮得滴油不漏,那些被吮得一干二净的骨头大概都可以拿去当印第安旅游纪念品摆卖了。 
探完亲,回到美国天堂又开始了新的拼搏,脑子里挥之不去的就是家乡的鸡滋味。美国的鸡,简直是味如嚼蜡。
好不容易又熬到了第二次回家探亲,二话不说,直奔簪香园,直接叫簪香沙姜鸡伺候大爷! 谁知道这次的沙姜鸡却大不如从前。问服务员,不知所云。经理来了,说,怎么可能,这是我们特别进口的高级美国鸡!

 

 


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所有跟帖: 

二哥属黄大仙的,专门爱吃鸡。 -500miles- 给 500miles 发送悄悄话 500miles 的博客首页 (0 bytes) () 11/23/2022 postreply 09:42:17

广东人吃鸡就好像法国人喝红酒一样,产地,年份,烹饪方法,入口的温度,都很考究。。 -小二哥李白- 给 小二哥李白 发送悄悄话 小二哥李白 的博客首页 (0 bytes) () 11/23/2022 postreply 10:03:33

用火电还是用核电煮鸡? -500miles- 给 500miles 发送悄悄话 500miles 的博客首页 (0 bytes) () 11/23/2022 postreply 12:46:56

白切鸡用刚刚小开的水放鸡进去保持水温差一点不开的温度泡熟。。 -小二哥李白- 给 小二哥李白 发送悄悄话 小二哥李白 的博客首页 (0 bytes) () 11/23/2022 postreply 12:58:28

真讲究,,,这样做出来的,嫩? -500miles- 给 500miles 发送悄悄话 500miles 的博客首页 (0 bytes) () 11/23/2022 postreply 16:27:28

为什么要嫩?不应该是有嚼劲吗? -linden9003- 给 linden9003 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/23/2022 postreply 19:56:58

广东仔,不端出老鼠蝙蝠吃吃吓吓你,你就谢谢啵~~:) -小学同桌- 给 小学同桌 发送悄悄话 小学同桌 的博客首页 (0 bytes) () 11/23/2022 postreply 10:07:24

我正在吃中饭好吗? -紫色海洋- 给 紫色海洋 发送悄悄话 紫色海洋 的博客首页 (0 bytes) () 11/23/2022 postreply 10:19:42

吐了没,哦耶~~~:) -小学同桌- 给 小学同桌 发送悄悄话 小学同桌 的博客首页 (0 bytes) () 11/23/2022 postreply 10:20:12

吐了,又吃回去了,不浪费粮食 -wingreen- 给 wingreen 发送悄悄话 wingreen 的博客首页 (0 bytes) () 11/23/2022 postreply 10:57:18

哈哈哈哈-小桌嚇著老廣了-;)) -青松站- 给 青松站 发送悄悄话 青松站 的博客首页 (0 bytes) () 11/23/2022 postreply 15:26:16

高级美国鸡!到华人店,买只走地鸡斩件。回来红烧、很好吃 -一荷- 给 一荷 发送悄悄话 一荷 的博客首页 (0 bytes) () 11/23/2022 postreply 10:00:21

有個來自南非的葡萄牙烤雞連鎖店"Nando's買的烤雞很不錯-店裡總是好多顧客-:)) -青松站- 给 青松站 发送悄悄话 青松站 的博客首页 (0 bytes) () 11/23/2022 postreply 10:01:50

最后一句亮了 -Zhuzitaba- 给 Zhuzitaba 发送悄悄话 Zhuzitaba 的博客首页 (0 bytes) () 11/23/2022 postreply 10:13:05

兜兜转转又一圈,哈哈哈。。。 -婧芊- 给 婧芊 发送悄悄话 婧芊 的博客首页 (0 bytes) () 11/23/2022 postreply 10:13:06

机票钱啊。。 -小二哥李白- 给 小二哥李白 发送悄悄话 小二哥李白 的博客首页 (0 bytes) () 11/23/2022 postreply 12:54:59

刚来时有前辈介绍过:形容某同学节俭 时 说他:爱吃鸡 or 光吃鸡!我们那嘎达最便宜时打折10磅才 1.5刀! -tomcat801- 给 tomcat801 发送悄悄话 (464 bytes) () 11/23/2022 postreply 10:54:49

老留的共同记忆。 -小二哥李白- 给 小二哥李白 发送悄悄话 小二哥李白 的博客首页 (0 bytes) () 11/23/2022 postreply 12:51:28

还以为有不可描述呢 -旺One旺- 给 旺One旺 发送悄悄话 旺One旺 的博客首页 (0 bytes) () 11/23/2022 postreply 15:52:41

刚来时见鸡蛋便宜,一马克一盒10个,猛吃,吃的现在见鸡蛋就想吐, -久经沙场的枪- 给 久经沙场的枪 发送悄悄话 久经沙场的枪 的博客首页 (0 bytes) () 11/23/2022 postreply 16:06:25

土…… -阿尤- 给 阿尤 发送悄悄话 阿尤 的博客首页 (0 bytes) () 11/23/2022 postreply 16:53:11

美国鸡比亚洲鸡贵,欧洲鸡比美国鸡贵 -提问题- 给 提问题 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/23/2022 postreply 23:18:10

看质量。 -密码忘记了- 给 密码忘记了 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2022 postreply 06:18:22

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