米粒好像洗多小都能做到，我小时初学做米饭时，把米洗得小了一圈儿。

所有跟帖： 

• 以前我也偷懒，问饭店老板，他说要使劲淘，淘的越干净越好吃，所以，我的米饭比以前好吃了 -久经沙场的枪- ♂ (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 00:49:15

• 蛋白含量，米大概3-4%，面大概7-8% -久经沙场的枪- ♂ (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 00:53:55

• 差不多，我记得大概是低于一半儿的关系 -手心手背99- ♂ (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 00:56:34

• 好像有人用来解释吃面的北方人为什么普遍比吃米的南方人高大 -久经沙场的枪- ♂ (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 01:00:35

• 看到的另一个解析是：光照时间。北方光照时间长，南方短 -阿尤- ♂ (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 05:31:50

• 北欧人南欧人。。。 -久经沙场的枪- ♂ (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 06:21:01