漂亮。掌握好软硬以后,会更漂亮
所有跟帖:
•
面要硬,然后每次压都抹干面,就好了
-紫竹箫-
♀
(0 bytes)
()
12/15/2019 postreply
12:22:12
•
是这样的,你的面虽然漂亮但是不光,是因为后加面扑的结果。要想筋道好吃,必须一次和好,不加面扑,反复压制,这样面的劲儿就出来了。
-久经沙场的枪-
♂
(0 bytes)
()
12/15/2019 postreply
12:32:51
•
喔,这样啊。我用面包机和的面,不敢太硬,会坏。
-紫竹箫-
♀
(0 bytes)
()
12/15/2019 postreply
12:39:02
•
大概猜是这样的。用手和也很快,能团在一起就行,关键要醒面,揉光的事就交给压面机了
-久经沙场的枪-
♂
(0 bytes)
()
12/15/2019 postreply
12:51:16