这个有点像瓦罐墩肉, 只不过温度高, 时间短。
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叫烤肉更近些。燉可能要同水,易糊且肉质会发生难以控制的变化。烤五花肉,基本没有这个担心。
-GolfNinja-
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02/11/2015 postreply
09:16:49