看起来是差不多，我做了很多次，大致上差不多，可是总感觉还不那么地道。以前我们那边小菜场有个早点店，羌饼只有一个退休反聘老师傅会做

来源: 起个笔名很难吗 于 2015-02-07 19:55:04 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (207 bytes)
回答: 羌饼好像跟发面葱油饼差不多？ 由 弄堂宝贝 于 2015-02-07 00:05:21

一星期只上一天班，每礼拜三早上排队老长的，其他日子没人会做。我想应该是有专门手艺的，不是葱油发面饼那么简单的。网上贴的羌饼方子可能都不正宗

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