不够正宗！没蒸菜，蒸的容器也不正宗，米粉也不正宗。：））

来源: 我爱栀子花 于 2015-01-16 17:05:15 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)
回答: 【海外·家乡菜】- 粉蒸排骨 由 大灰狼太太 于 2015-01-16 11:59:12

所有跟帖： 

• 确实不正宗,而且湖北的粉蒸肉粉是不炒,用一般的米打碎即可. -花睡去- ♀ 给 花睡去 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/16/2015 postreply 17:20:40

• 而且也不加糯米 -我爱栀子花- ♀ 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2015 postreply 17:23:08

• 人家不是湖北人也没说湖北粉蒸肉啊 -老恐龙- ♀ 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2015 postreply 19:55:35

• 说的对，这应该是道安徽粉蒸肉，而且肉的下边应该的垫着菜叶的。 -大灰狼太太- ♀ 给 大灰狼太太 发送悄悄话 大灰狼太太 的博客首页 (0 bytes) () 01/17/2015 postreply 11:05:10

• 大才子袁枚有定论, 粉蒸肉是江西菜 -weston- ♀ 给 weston 发送悄悄话 weston 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2015 postreply 21:09:19

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