还有人知道刀鱼吗?

很小的时候记得市面上还经常有得卖。爷爷会拿它做清蒸刀鱼。滋味不记得了,印象里面刺极多,吃起来很麻烦。现在大概是想吃也没有了。

水银。。。没有辐射,不会对染色体有危险的 - 我知道有人肯定会这样说。

所有跟帖: 

日本有卖的呀,我家附近的鱼店就常有,个很大,一点都不贵 -cw2011- 给 cw2011 发送悄悄话 cw2011 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2011 postreply 20:46:16

这些小商贩发家以后会转型做善事的 -cw2011- 给 cw2011 发送悄悄话 cw2011 的博客首页 (138 bytes) () 04/22/2011 postreply 20:51:29

给你看个转贴文章 -一千零六夜- 给 一千零六夜 发送悄悄话 一千零六夜 的博客首页 (10901 bytes) () 04/22/2011 postreply 21:25:20

古话说得好:枪打出头鸟,树大招风 -咚咚咙咚呛- 给 咚咚咙咚呛 发送悄悄话 咚咚咙咚呛 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2011 postreply 21:32:00

刀鱼是长江口附近的特产半淡水鱼。日本没有的。 -一千零六夜- 给 一千零六夜 发送悄悄话 一千零六夜 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2011 postreply 21:01:06

刀鱼,在那里工作过几年,吃过, -红葡萄酒- 给 红葡萄酒 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/22/2011 postreply 21:33:44

长江三鲜,鱽鱼,鲥鱼,鮰鱼,河豚(后三中选二) -咚咚咙咚呛- 给 咚咚咙咚呛 发送悄悄话 咚咚咙咚呛 的博客首页 (66 bytes) () 04/22/2011 postreply 21:24:50

河豚现在可以养殖了,这里很便宜。鮰鱼没吃过。 -一千零六夜- 给 一千零六夜 发送悄悄话 一千零六夜 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2011 postreply 21:27:53

对,养殖的河豚158一斤,鱽鱼200一条。9个人点了三条河豚居然没吃完 -咚咚咙咚呛- 给 咚咚咙咚呛 发送悄悄话 咚咚咙咚呛 的博客首页 (40 bytes) () 04/22/2011 postreply 21:30:53

9个人点了三条河豚居然没吃完——看来还是河里的猪厉害…… --尖尖-- 给 -尖尖- 发送悄悄话 -尖尖- 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2011 postreply 22:28:23

鮰鱼吃起来很肥滴~~~~~~~~~ -小懒熊- 给 小懒熊 发送悄悄话 小懒熊 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2011 postreply 22:37:16

上个月在江阴吃刀鱼馄饨…… --尖尖-- 给 -尖尖- 发送悄悄话 -尖尖- 的博客首页 (271 bytes) () 04/22/2011 postreply 22:27:42

新鲜的清蒸最好吃~过了清明就不吃刀鱼啦~ -小懒熊- 给 小懒熊 发送悄悄话 小懒熊 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2011 postreply 22:39:05

是,我还记得那是3月25日,我在江阴晒着太阳吃刀鱼,开始不怀疑人生了…… --尖尖-- 给 -尖尖- 发送悄悄话 -尖尖- 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2011 postreply 22:42:48

真幸福~ -小懒熊- 给 小懒熊 发送悄悄话 小懒熊 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2011 postreply 22:49:57

過年時喫了刀鱼、是冷凍的。俺一人喫了2条、但是不大、筷子般長。 -飯盛男- 给 飯盛男 发送悄悄话 飯盛男 的博客首页 (21 bytes) () 04/22/2011 postreply 22:40:33

你你你饭老师也太贪婪了吧——但是不大、筷子般長——这差不多已经是当前能发现的最大型号了! --尖尖-- 给 -尖尖- 发送悄悄话 -尖尖- 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2011 postreply 22:41:45

筷子般长其实很窄的啦,俺家那嘎达顶多200块一斤~ -小懒熊- 给 小懒熊 发送悄悄话 小懒熊 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2011 postreply 22:43:18

明年咱就贩这个?反正你也会烧菜…… --尖尖-- 给 -尖尖- 发送悄悄话 -尖尖- 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2011 postreply 22:44:39

这个不用烧,加点葱末姜末,加点儿盐,一点黄酒,清蒸就行~赶在清明前~ -小懒熊- 给 小懒熊 发送悄悄话 小懒熊 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2011 postreply 22:51:01

小時、這末小的魚看不上眼的。当然現在是不能比的拉、所以俺没吭声就喫了、、、 -飯盛男- 给 飯盛男 发送悄悄话 飯盛男 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2011 postreply 22:45:57

鲚鱼吃不吃的?学名凤鲚,带籽的油炸了特好吃~还可以做成鲚鱼饼~ -小懒熊- 给 小懒熊 发送悄悄话 小懒熊 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2011 postreply 22:53:14

栲籽魚?很久没喫到了。日本的ハタハタ很像、就是没籽。 -飯盛男- 给 飯盛男 发送悄悄话 飯盛男 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2011 postreply 22:57:02

嗯,就是那个~吼吼,俺吃的都停不下来啊~~ -小懒熊- 给 小懒熊 发送悄悄话 小懒熊 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2011 postreply 23:05:26

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