荔浦芋头

哈哈,知道你肯定找不到大个的芋头。

我记得小时候老爸做扣肉时,也没有用梅菜或者冬菜的,就是把佐料喂全之后直接蒸扣肉,不过会在肉“扣”在盘子里之前,在盘子上面码放些用水焯好的白菜叶,说是吸油。

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