老腊肉三吃

拆包装的时候看了一眼做法，啥？肉皮用火烧一下再做？上网查了查

老腊肉的吃法，果然，用火烧一下肉皮做出来的腊肉皮香。


火烧


肉皮烧黑

刮去黑皮部分，上锅蒸20分钟

切片装盘待用

一吃

大米

发芽精米，据说更有营养，洗好放沙锅中加水大火开后转小火10分钟

摆上发好的香菇、焯好的西兰花还有老腊肉，再焖10分钟就好了！

吃的时候浇点寿司酱油或者按自己喜欢的口味，加蚝油的酱油味汁都行。

二吃

干豇豆用水泡软

掐头去尾切段

用油爆香大蒜辣椒，然后下老腊肉，泡豇豆，煸炒一会儿在加水

酱油糖，因为腊肉比较咸，盐可以不加。知道腊肉茶树菇的做法就可以

借鉴到这道菜，非常下饭。

三吃

没有任何难度味道一流的老腊肉炖山药豆腐

豆腐事先焯下水去豆腥，然后和老腊肉山药一起炖，山药透明了

就好了，喜欢面的就多炖会儿，喜欢脆得少炖会儿，怎的都好吃！

所有跟帖： 

• 对俺很有用.谢谢分享.问你照小孩子的PP真好,教我两手吧.我照儿子总是不能照得生动.呆板.也不立体. -zacao- ♀ (53 bytes) () 05/06/2010 postreply 18:00:39

• 给孩子照相最好用个中焦，或长焦，抓拍嘛，叫孩子自己尽情的玩 -aiyang100- ♀ (20 bytes) () 05/06/2010 postreply 18:23:38

• 有个长点的镜头,离孩子多远用这个啊?我都没用过那镜头. -zacao- ♀ (0 bytes) () 05/06/2010 postreply 18:31:54

• 口水三千丈...... -偶尔来常常来- ♀ (0 bytes) () 05/06/2010 postreply 18:17:10

• 老腊肉…… -小尖- ♀ (987 bytes) () 05/06/2010 postreply 18:48:50

• 哇，行家哦，学习了，谢谢分享 -开心最重要- ♀ (0 bytes) () 05/06/2010 postreply 19:44:05

• 做得好 -飯盛男- ♂ (0 bytes) () 05/06/2010 postreply 18:50:22

• 腌制的食品少吃，尤其是肉类，有致癌物。巧女子！ -你来自哪颗星- ♀ (0 bytes) () 05/06/2010 postreply 19:08:38

• 一年也吃不到2次，从国内背能背多少呢？先解馋再说，嘻嘻 -aiyang100- ♀ (0 bytes) () 05/06/2010 postreply 21:55:57