急！问个问题：一公斤面粉要做成饺子皮，

要放多少毫升水？

所有跟帖： 

• 你日本人啊？和面还要量多少水！太死板了。 -youyi98- ♂ (114 bytes) () 02/04/2010 postreply 04:15:07

• 恩 -绿园- ♀ (151 bytes) () 02/04/2010 postreply 04:22:25

• 参考一下。 -staedtler-- ♀ (51 bytes) () 02/04/2010 postreply 04:17:12

• 天哪，从来没量过，感觉是2比1，慢慢放水，遍放水边搅，还有剩面的花在放点 -zcw0- ♀ (0 bytes) () 02/04/2010 postreply 04:17:14

• 谢谢。高手都出来了，哈哈 -绿园- ♀ (0 bytes) () 02/04/2010 postreply 04:24:08

• 再捧我可当真了！ -zcw0- ♀ (0 bytes) () 02/04/2010 postreply 04:47:38

• 急！小绿问个很教条的问题，我不知道答案！ -润泽东- ♀ (74 bytes) () 02/04/2010 postreply 04:19:21

• 我没有毛病：）都是鬼子闹得 -绿园- ♀ (18 bytes) () 02/04/2010 postreply 04:23:26

• 今天貌似正常下班了？ -绿园- ♀ (10 bytes) () 02/04/2010 postreply 04:29:17

• 这个更详细。 -staedtler-- ♀ (37 bytes) () 02/04/2010 postreply 04:19:46

• 谢谢谢谢 -绿园- ♀ (0 bytes) () 02/04/2010 postreply 04:25:29

• 把专家们都弄倒了吧，哈哈 -偶尔来常常来- ♀ (0 bytes) () 02/04/2010 postreply 05:13:00

• 一公斤面粉加一公斤水。 -一枕清霄- ♂ (40 bytes) () 02/04/2010 postreply 07:08:28

• 算了一下，大致需要 -卷卷- ♀ (17 bytes) () 02/04/2010 postreply 17:19:08

• 软面饺子，硬面馒头。应该是500到520毫升之间。先加500毫升水和面，然后根据面的硬软程度，把手弄湿，用湿手慢慢揉面。等面稍微 -奈良- ♀ (0 bytes) () 02/04/2010 postreply 19:00:35

• 等面稍微光了以后，用拉普把面包好，放置30分钟。这样的话，面会很软。 -奈良- ♀ (98 bytes) () 02/04/2010 postreply 19:03:53

• 公式如下,自己算吧 -cyfwzl- ♀ (25 bytes) () 02/04/2010 postreply 19:28:57

• 谢谢！ 谢谢楼上各位！ -绿园- ♀ (0 bytes) () 02/04/2010 postreply 20:20:10