先放点姜。
不是吹牛,俺家的鱼皮从来都在鱼身上 哈哈
诀窍就是抹点盐 嘿嘿
所有跟帖:
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俺每次也涂抹盐呀,但没有用生姜。下次试一试。
-yuriko6911-
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02/28/2009 postreply
21:18:27
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抹了后不要马上扔锅里。渍一会,这样鱼皮鱼肉就会紧密团结
-绿杨烟外-
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02/28/2009 postreply
21:26:38