茴香馄饨和炒年糕

中国超市的日本大米突然断货了, 正当我们一筹莫展时, 在这儿认识的一对日本夫妇告诉我们一个几乎可以买到各国调味料和特色食品的好去处------Global Foods, 不仅买到香喷喷的日本大米,居然还买到了新鲜、价格又合理的茴香,第一次吃茴香饺子还是在日本, 一个中国朋友家中，一下子就喜欢上了茴香的独特味道


这里很容易买到上海馄饨皮, 便改成了茴香馄饨, 省去了擀皮工序


用自制的辣椒油和镇江香醋做蘸料, 味道就不摆了


小时候过年, 炒年糕是妈妈的招牌菜之一。日本年糕虽然很好、很纯(100%糯米)，也因为太纯正, 只能做汤年糕, 一炒就不成形了。在中国超市买回干年糕片, 泡好后, 与菠菜和肉丝一炒, 正是家乡的过年味道。

所有跟帖： 

• 兼回百合、SPI和大驴 -千缠- ♀ (422 bytes) () 02/01/2009 postreply 17:10:16

• 看我这记性,开始丢三落四啰 -千缠- ♀ (113 bytes) () 02/01/2009 postreply 17:18:06

• 我想吃茴香馄饨，嘿嘿 -开心最重要- ♀ (0 bytes) () 02/01/2009 postreply 17:10:32

• 真的很香哩 -千缠- ♀ (0 bytes) () 02/01/2009 postreply 17:11:21

• 5555，我咋没看到过呢 -开心最重要- ♀ (0 bytes) () 02/01/2009 postreply 17:27:16

• 我在日本也没看到有卖的,吃的是别人自家种的 -千缠- ♀ (0 bytes) () 02/01/2009 postreply 18:39:19

• 僕の口にとっても合う。貴府何在？お邪魔させてください。 -湾月枕- ♂ (0 bytes) () 02/01/2009 postreply 17:52:49

• 现在在美国 -千缠- ♀ (0 bytes) () 02/01/2009 postreply 18:41:45

• なに州？ -湾月枕- ♂ (0 bytes) () 02/01/2009 postreply 18:48:38

• 啊，噶幸福的啊 -开心最重要- ♀ (0 bytes) () 02/01/2009 postreply 18:54:02

• 馄饨包的真好，茴香日语怎么说，谢谢！ -HAPPY2010- ♀ (0 bytes) () 02/01/2009 postreply 18:23:25

• 谢谢!叫ディル(dill),这本是来自印度的一种香辛料。 -千缠- ♀ (0 bytes) () 02/01/2009 postreply 18:37:27

• 回复：谢啦 -HAPPY2010- ♀ (0 bytes) () 02/01/2009 postreply 18:52:56

• 研究半天，这混沌到底咋报的阿，怎么弄也不是这形阿 -风筝花- ♀ (0 bytes) () 02/01/2009 postreply 20:31:51

• 很简单的,但你不在跟前,说起来倒挺麻烦,下次包时整个示意图 -千缠- ♀ (0 bytes) () 02/01/2009 postreply 20:38:02

• 这个馄饨不错，馅儿挺多的样子，一定好吃~ -小懒熊- ♀ (0 bytes) () 02/01/2009 postreply 20:55:54

• 顶！厨艺日新月异啊。 -简单心语- ♀ (0 bytes) () 02/03/2009 postreply 16:31:22