咨询，面筋粉日语是什么？

先谢谢！

所有跟帖： 

• 麩。不過日本的麩是焼き麩、很松。中国的麩是蒸し麩 -飯盛男- ♂ (0 bytes) () 10/15/2016 postreply 21:16:33

• 是問面筋粉、没仔細読。日本没市販的面筋粉（グルテン）、業務用的好像有。以前尋過市販的グルテン、跑過多家超市、、、 -飯盛男- ♂ (0 bytes) () 10/15/2016 postreply 21:21:21

• 現在楽天網上有売、グルテン粉 -飯盛男- ♂ (0 bytes) () 10/15/2016 postreply 21:23:25

• 饭老师是日坛的宝贝，太有用了，谢谢！ -zacao- ♀ (0 bytes) () 10/15/2016 postreply 21:30:00

• 饭不老师只是偶然以前対麩感過興趣而得知 -飯盛男- ♂ (0 bytes) () 10/15/2016 postreply 22:09:35

• 超市里也卖的。但是，做不成烤麸用的面筋。我试了无数次，从未成功过。估计是面筋粉有问题。 -玄米- ♀ (0 bytes) () 10/16/2016 postreply 07:14:52

• 奥、俺那小地方真是要哈没哈。以前也是看私房上面有人做烤麸而去找面筋粉的。後来倒是在国内買了1袋帯来了、 -飯盛男- ♂ (53 bytes) () 10/16/2016 postreply 07:41:30

• 那还是老老实实洗面吧。谢谢玄米！ -zacao- ♀ (0 bytes) () 10/16/2016 postreply 16:17:21