成功他母亲 ---吃货(生地篇)

本帖于 2014-12-23 21:08:18 时间, 由普通用户 zaizai 编辑

上次一下子就成功了,看来是踩对了点儿。今天非也。
从下午3点到8点半,作了3个蛋糕生地,前两个失败,成了ホットケーキ,虽然现在已经不再hot了。
看来只要当成project来做,面包总会有滴。俺现在是生地达人,在跌么滚打中练就了金钟罩铁布衫。
耗费掉,鸡蛋12个,高糖360g,面粉360g,巴塔120g,戒成本也忒高了。

所有跟帖: 

他母亲来了 -zaizai- 给 zaizai 发送悄悄话 zaizai 的博客首页 (25 bytes) () 12/23/2014 postreply 04:21:21

看着象玉米面发糕,挺诱人 -zacao- 给 zacao 发送悄悄话 zacao 的博客首页 (6 bytes) () 12/23/2014 postreply 04:48:35

抓住问一下 -zaizai- 给 zaizai 发送悄悄话 zaizai 的博客首页 (36 bytes) () 12/23/2014 postreply 05:21:07

是啊!我家儿子最喜欢鲜打的奶油。 -zacao- 给 zacao 发送悄悄话 zacao 的博客首页 (0 bytes) () 12/23/2014 postreply 05:23:51

现打得?还是经过保存? 中间和表面的是不同程度的么? -zaizai- 给 zaizai 发送悄悄话 zaizai 的博客首页 (0 bytes) () 12/23/2014 postreply 05:27:52

自己做,现打的香啊。中间表面是一样的。如果做巧克力蛋糕就买两盒哭力姆,做成二色。否则一盒就够做一个蛋糕 -zacao- 给 zacao 发送悄悄话 zacao 的博客首页 (0 bytes) () 12/23/2014 postreply 05:31:57

我上次的就是一盒200ml的,貌似不太狗。 -zaizai- 给 zaizai 发送悄悄话 zaizai 的博客首页 (62 bytes) () 12/23/2014 postreply 05:34:59

我家不放冰箱里,抹好就开吃。 -zacao- 给 zacao 发送悄悄话 zacao 的博客首页 (0 bytes) () 12/23/2014 postreply 05:39:34

我是12的模子,小。 -zacao- 给 zacao 发送悄悄话 zacao 的博客首页 (0 bytes) () 12/23/2014 postreply 05:40:47

哇塞,在在太执着了!啊...我发现, -zacao- 给 zacao 发送悄悄话 zacao 的博客首页 (183 bytes) () 12/23/2014 postreply 04:52:35

我对自己从前没兴趣以后也不会有兴趣,牺牲精神可嘉,表扬一个。 -Emmajapan- 给 Emmajapan 发送悄悄话 Emmajapan 的博客首页 (0 bytes) () 12/23/2014 postreply 05:14:41

你们使劲晒!最后每样给我留一块~ -Emmajapan- 给 Emmajapan 发送悄悄话 Emmajapan 的博客首页 (0 bytes) () 12/23/2014 postreply 05:09:35

等蛋糕哈,不要生地。 -Emmajapan- 给 Emmajapan 发送悄悄话 Emmajapan 的博客首页 (0 bytes) () 12/23/2014 postreply 05:15:45

完了,穿帮了。 -zaizai- 给 zaizai 发送悄悄话 zaizai 的博客首页 (77 bytes) () 12/23/2014 postreply 05:22:10

你家老大还是老二叫成功啊? -静斋居士- 给 静斋居士 发送悄悄话 静斋居士 的博客首页 (0 bytes) () 12/23/2014 postreply 05:33:40

介个是老3好不好,哈哈哈 -zaizai- 给 zaizai 发送悄悄话 zaizai 的博客首页 (118 bytes) () 12/23/2014 postreply 05:36:43

忍不住发言了,烤的时候模具别直接放在烤箱底上,要放在烤盘里架在烤箱中间烤! -玉米球球- 给 玉米球球 发送悄悄话 玉米球球 的博客首页 (33 bytes) () 12/23/2014 postreply 13:49:25

谢谢你!还真没注意到这一点。一般都应该架起来么? -zaizai- 给 zaizai 发送悄悄话 zaizai 的博客首页 (0 bytes) () 12/23/2014 postreply 15:36:04

请您先登陆,再发跟帖!