抹糖水可能是为了防止蛋糕吸收奶油层或果酱层的水分,影响口感吧。俺外行人瞎琢磨。

来源: Emmajapan 于 2014-11-13 22:01:15 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)
回答: 做蛋糕,分层时涂抹的糖水啥作用? 由 zaizai 于 2014-11-13 21:53:05

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• 越抹越甜, 忒腻了 -zaizai- ♀ 给 zaizai 发送悄悄话 zaizai 的博客首页 (15 bytes) () 11/13/2014 postreply 22:05:04

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