水稻的一个品种

来源: 白粉窝头 于 2012-09-24 23:00:46 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (729 bytes)
回答: 紫米粥的紫米是啥？ 由 六甲山翁 于 2012-09-24 22:54:52

水稻(oryza sativa L.)的一个品种。全国仅有湖南、陕西汉中、四川、贵州、云南有少量栽培，是较珍贵的水稻品种。它与普通大米的区别，是它的种皮有一薄层紫色物质。紫米煮饭，味极香，而且又糯，民间作为补品，有紫糯米或“药谷”之称。化学成分未见报道。

 

http://baike.baidu.com/view/36987.htm

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• 看来是个好东西 -六甲山翁- ♂ 给 六甲山翁 发送悄悄话 六甲山翁 的博客首页 (34 bytes) () 09/24/2012 postreply 23:14:43

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