跟开锅盖的时间关系不太大。只要面发得好，我的包子从没有塌过。水跟面粉，酵母的比例： 55：100：1，没失败过，没塌过。

来源: Yu-Yuan17 于 2021-12-05 10:40:46 [档案] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (0 bytes)

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跟开锅盖的时间关系不太大。只要面发得好，我的包子从没有塌过。水跟面粉，酵母的比例： 55：100：1， 没失败过，没塌过。