我是将鸡茸放在碗里，加凉白开，搅拌均匀，然后过滤。

来源: 忽然马甲于 2012-01-27 14:25:51 [档案] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (225 bytes)

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我也用机器做过，但发现鸡茸一经过机器，韧劲儿就没了，口感差一点。

反正这道菜是功夫菜，很费时费工的，没办法，谁让咱好这口儿呢。

在这儿看见有人做这道菜，很开心，因为这道菜不常见，发现同好，开心开心。。。。

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• 多谢！ -游走四方的鱼- ♀ (83 bytes) () 01/27/2012 postreply 14:54:13

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