吃素的朋友,要注意维生素B12的摄入。
纯植物性素食,缺乏维生素B12;但牛奶和鸡蛋中含有维生素B12;可以喝有机的牛奶,在家众也可吃点鸡蛋,食用牛奶和鸡蛋对在家修行人是可以开许的。如果牛奶和鸡蛋都不吃,可能需要补充点维生素B12 supplement。如果缺乏维生素B12,会对身体带来很大伤害;身体是自利利他的工具,其重要性不言而喻。
我吃素二十多年,身体尚可,有近39年没看医生没吃药了;当然,我吃素并非为了健康;如果只是为了健康,少荤多素可能更易平衡营养。对我来说,饮食仅为维持生命,没有任何吸引力,我吃的饭菜除油盐外,无其它任何佐料;本来不着色声香味触法,加佐料也是多此一举。