噢,谢谢,五香牛肉也是类似这样做?

本帖于 2010-08-25 09:31:49 时间, 由超管 论坛管理 编辑
回答: 谁做过酱牛肉?europe2010-05-12 11:18:52

所有跟帖: 

是的。叫法不一样。 -老油条- 给 老油条 发送悄悄话 老油条 的博客首页 (0 bytes) () 05/12/2010 postreply 11:48:56

我会把牛肉过完水后五花大绑. -老恐龙- 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 05/12/2010 postreply 12:21:12

不要卤的太熟. 要泡一夜再吃. -老恐龙- 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 05/12/2010 postreply 12:22:03

牛肉要先烧熟,还是先卤啊? -europe- 给 europe 发送悄悄话 europe 的博客首页 (480 bytes) () 05/12/2010 postreply 12:48:06

水烧开,放牛肉进去煮几分钟,捞出来洗干净再卤. -老恐龙- 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 05/12/2010 postreply 13:14:08

只要煮几分钟就熟了? -europe- 给 europe 发送悄悄话 europe 的博客首页 (0 bytes) () 05/12/2010 postreply 13:46:13

煮肉前都要去掉血水, 方法就是水烧开,肉煮几分钟,水倒掉, -老恐龙- 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (140 bytes) () 05/12/2010 postreply 13:53:09

噢,好,好像是烧白切肉一样,。。。。 -europe- 给 europe 发送悄悄话 europe 的博客首页 (0 bytes) () 05/12/2010 postreply 13:57:17

晕倒了 -老恐龙- 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 05/12/2010 postreply 14:28:58

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