直接用干酵母做出来，味道会有啥差别吗？

来源: lurenjia2014 于 2022-12-21 13:14:16 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (66 bytes)
回答: 我没用干酵母，就是从酸种喂出来的 由 YuCuisine 于 2022-12-21 12:59:58

直接用干酵母做出来，味道会有啥差别吗？

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• 会有一点，毕竟酸种有种特殊的味道，但差别不会像白面包那么明显，橙皮的味道比较重 -YuCuisine- ♀ 给 YuCuisine 发送悄悄话 YuCuisine 的博客首页 (0 bytes) () 12/22/2022 postreply 13:56:10

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