马上就是感恩节了,做一款肉桂粉浓郁的肉桂卷,空气中都散发着节日的气氛:)
食材:
面团:
牛奶的用量为是在170克-180克之间,看面粉的吸水量而定
糖霜:
糖粉60克
水18克
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内馅:
红糖40克
无盐黄油 80克
肉桂粉 8克
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做法:
1。做面团,揉好之后发酵至2倍大,揉好面团之后,擀成长方形
2 上面抹上内馅,卷成卷,切割成均等的12份
3 烤箱提前预热340F(170C),用铸铁锅烤30分钟,如果用蛋糕模具就烤25分钟