高清入口:https://youtu.be/itPDVnqPrJQ
最近形势紧张,我村餐馆又不让堂食了
赶上朋友生日,一咬牙一跺脚,给她做一个懒厨私房生日家宴,薄酒淡馔聊表寸心
所有菜品均为西餐名菜,但我进行了自己的改写,给它们加入了中式烹调元素~西餐中做OR中菜西煮,你说了算
菜单:
头盘:爽口三味鲜屋
餐汤:酥皮海鲜浓汤
主菜: 法式油封鸭+ 西班牙海鲜饭
甜点:焦糖蛋奶布丁
餐酒:
Barbaresco 2012
Ruffino Chianti 2019
Testa Icewine 2014
其中烟熏三文鱼详细视频已经发布:https://youtu.be/Nhnv40X7hzM
水浴简版法式焦糖蛋奶布丁Cream brûlée:https://youtu.be/ND58J9PxaOg
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酥皮海鲜浓汤 Puff Seafood chowder,法式油封鸭Duck Confit,和西班牙海鲜饭(Spanish Paella)的中式改良版,都将在懒厨惰惰的频道近期推出,感兴趣的亲们敬请期待!谢谢大家的观看和鼓励
https://www.youtube.com/channel/UCL6QZ8-39NRcI6T1osmli0w/videos