香菇肉质肥厚细嫩,味道鲜美,香味独特,还营养丰富,能提高机体免疫能力,延缓衰老,降血压降血脂,还有一定的防癌抗癌作用。其做法多样,但是试过这个方法后,就会印象深刻, 念念不忘。
平时做菜加香菇,家里的小朋友会非常仔细地把所有的香菇挑出来。可是一旦这么做香菇时,通常会快速见底。
乍一看上去很像鲍鱼,当然口感不同,但是实在太好吃了。提前把香菇泡软,做起来简单快速。
视频中同时给出了清洗香菇的方法,更干净更彻底。
马上过年了,祝大家新春快乐,身体健康,圆圆满满,万事如意!
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所需主料只有干香菇 45克(20颗)
配料如下:
小葱 一根
大蒜 2 瓣
生抽 20 克
老抽 10 克
糖 6克
玉米淀粉 5克
清水 30克
蚝油 9克
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