黄金皮蛋，，

原料

1. 任何茶叶熬水1000ml晾冷

2. 塑料容器，茶水+50克盐+50克氢氧化钠，，鸡蛋20个泡起来，密封，放7天，，碱性注意戴手套，，

7天后开封，上盘，，完

所有跟帖： 

• 自己做的看着好漂亮。。这样的千年蛋估计不会上最吓人食品名单了 -浅潜- ♀ (0 bytes) () 08/20/2021 postreply 11:07:59

• 哇塞，太牛啦 -潜水的小鱼儿- ♀ (0 bytes) () 08/20/2021 postreply 11:12:19

• nod，品味比丙锅高了不知道多少层了！ -5HILLS- ♂ (0 bytes) () 08/20/2021 postreply 11:43:58

• 星锅厨艺DQ No.1 -潜水的小鱼儿- ♀ (0 bytes) () 08/20/2021 postreply 11:50:15

• 中等中等 -大好时光- ♂ (0 bytes) () 08/20/2021 postreply 12:08:00

• 皮蛋？ -可惜我是-水瓶座- ♀ (0 bytes) () 08/20/2021 postreply 11:15:24

• 星锅，用茶水是为了啥？ -潜水的小鱼儿- ♀ (0 bytes) () 08/20/2021 postreply 11:17:08

• 蛋成，有点乌龙茶的气味 -5HILLS- ♂ (0 bytes) () 08/20/2021 postreply 11:24:35

• 有道理 -潜水的小鱼儿- ♀ (0 bytes) () 08/20/2021 postreply 11:28:55

• 不晓得，，偶照抄的，，可能是上色或味道 -大好时光- ♂ (212 bytes) () 08/20/2021 postreply 11:25:04

• 好滴，谢谢 -潜水的小鱼儿- ♀ (0 bytes) () 08/20/2021 postreply 11:28:43

• 哇，直接上烧碱啊？ -401.king- ♂ (77 bytes) () 08/20/2021 postreply 11:20:08

• 是用氧化铅+石灰+糠+泥 -大好时光- ♂ (77 bytes) () 08/20/2021 postreply 11:29:02

• 赞！！当年陈立夫在美国也是做皮蛋，辣椒酱出售。 -5HILLS- ♂ (0 bytes) () 08/20/2021 postreply 11:23:34

• 光知道他养鸡，他也用鸡蛋做皮蛋？哈 -401.king- ♂ (0 bytes) () 08/20/2021 postreply 11:26:41

• 嗯，还有粽子 -5HILLS- ♂ (132 bytes) () 08/20/2021 postreply 11:31:18

• 好味道！以前都说皮蛋含铅，不知道铅从何來的，沒见着铅成份。 -BZinCA98- ♀ (0 bytes) () 08/20/2021 postreply 11:27:44

• 哇，大赞，碾压丙锅，啥蘸料？没放点辣油？ -catshj- ♀ (0 bytes) () 08/20/2021 postreply 11:41:20

• 偶喜欢醋，蒜，辣油 -5HILLS- ♂ (0 bytes) () 08/20/2021 postreply 11:45:36

• 同款喜欢， -catshj- ♀ (190 bytes) () 08/20/2021 postreply 11:47:26

• 嗯嗯，皮蛋瘦肉粥也好次哒 -5HILLS- ♂ (0 bytes) () 08/20/2021 postreply 12:21:59

• 老大，你太厉害了，这个我要学！：））） -皮球- ♀ (65 bytes) () 08/20/2021 postreply 12:20:42

• 把ID改成皮蛋吧 -5HILLS- ♂ (0 bytes) () 08/20/2021 postreply 12:34:17

• 我觉得你改：）） -皮球- ♀ (0 bytes) () 08/20/2021 postreply 12:43:05

• 黑的是买的，，黄的是鸡蛋做的，， -大好时光- ♂ (282 bytes) () 08/20/2021 postreply 12:35:13

• 哈哈，我正想问你呢 -皮球- ♀ (92 bytes) () 08/20/2021 postreply 12:45:45

• 自从研究了传统皮蛋做法，，偶觉得要蒸 -大好时光- ♂ (242 bytes) () 08/20/2021 postreply 12:56:49

• 嗯，同意，蒸了放心！ -皮球- ♀ (0 bytes) () 08/20/2021 postreply 13:45:40

• 星大厉害！最近流行这个 -安妮与你分享- ♀ (0 bytes) () 08/20/2021 postreply 12:40:37