最近想买雪里红,跑了很多商店都没有见到。kale是不是雪里红呢?大家在哪里买的雪里红?雪里红英文是什么?谢谢!
kale是雪里红吗?
所有跟帖:
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不是。没有雪里红可用小芥菜替代。
-pickshell-
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05/03/2019 postreply
07:06:54
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雪里蕻是冷季菜(cold weather vegetable)。现在都开花结籽了。
-fuz-
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05/03/2019 postreply
08:55:07
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同问,雪里红在英文里是什么?是mustard green吗?
-业余坐家-
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05/03/2019 postreply
12:01:13
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应该是的
-mickey222-
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05/03/2019 postreply
16:59:56
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是 MIZUNA!
-玩豆公子-
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05/08/2019 postreply
17:33:40
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我觉得美国的Turnip greens 和 Mustard greens 的一些品系和中国雪里蕻差不多
-dudaan-
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05/03/2019 postreply
12:06:36
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可以用中国店里面的小芥菜替代,切一寸来长,用盐腌制,压上重物一天,然后装小罐子里,最好是隔绝空气,放冰箱一周以后
-mickey222-
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05/03/2019 postreply
17:10:50
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没试过,但是我相信可以用kyle做雪里蕻。
-二胡一刀-
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05/04/2019 postreply
20:32:24
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我觉得不行,因为KYle缺乏一点辛辣的味道,而着是雪里蕻等必须有的味道
-mickey222-
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05/05/2019 postreply
04:23:01