【孜然牛肉干】不煮不炒，少油少糖，简单又健康。【视频+图文】

孜然牛肉干，做法超级简单，不需要煮，也不需要炒，直接烤就可以有非常好的效果。而且少油少糖，也比较健康。

 

材料：

牛肉：450g

糖：2 Tbsp

酱油：2.5 Tbsp

芝麻油：2 Tbsp

韩式辣椒粉：2 Tsp

孜然粒： 2 Tbsp

黑胡椒粉：0.5 Tsp

 

烤箱预热375华氏度/190摄氏度，烤45分钟左右

 

1)牛肉尽量选没有筋的，我用的是costco 4.99一磅得牛肉，效果还不错。把牛肉切成手指粗细得长条，放入碗中。

2）放入所有腌料，搅拌均匀，放入冰箱隔夜冷藏腌制。

3）第二天取出，放到烤盘上，烤箱预热375度，烤45分钟左右。

4）这样烤出得牛肉干清爽不油腻，吃多了也没有负担，既可以做茶余饭后得零食，也可以爬山出游时携带，非常方便。

谢谢大家来，更多烤箱食谱：

 

 

所有跟帖： 

• 好办法，学习啦！ -lwlwTasty- ♀ (0 bytes) () 03/14/2021 postreply 19:49:17

• 谢谢好友来访支持！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 03/15/2021 postreply 15:26:00

• 你这法子也挺好！我是在料汁里小煮一下烤，时间短一些 -懒人厨房- ♀ (0 bytes) () 03/14/2021 postreply 19:56:39

• 煮一下也是个不错的办法 -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 03/15/2021 postreply 15:26:52

• 一听就知道肯定好吃，按说这样做孜然羊肉也应该好吃哈 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 03/14/2021 postreply 20:29:44

• 是的，我觉得羊肉更好吃，尤其是三分肥七分瘦的，跟烤羊肉串一个味道！谢谢来访支持 -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 03/15/2021 postreply 15:27:33

• 学习了 -WinnieandJoy- ♀ (0 bytes) () 03/14/2021 postreply 20:50:00

• 感谢来访支持！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 03/15/2021 postreply 15:27:52

• 太诱人了！健康美味！赞！ -小龙女她妈MDD- ♀ (0 bytes) () 03/14/2021 postreply 23:45:12

• 谢谢小龙女来访支持！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 03/15/2021 postreply 15:25:46

• 这个方法这么简单，可以作为常备零食首选了。 -悠悠雨rain- ♀ (0 bytes) () 03/15/2021 postreply 05:36:56

• 是特别简单哈，所以我也经常做。 谢谢来访支持！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 03/15/2021 postreply 15:25:27

• 你太诱惑了 ：）） -酒后真言- ♂ (0 bytes) () 03/15/2021 postreply 08:34:26

• 您太会说话啦：） -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 03/15/2021 postreply 15:23:07

• 很棒！ -sophia8888- ♀ (0 bytes) () 03/15/2021 postreply 09:09:13

• 谢谢来访支持！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 03/15/2021 postreply 15:24:31

• 好香啊，，考的时候我也喜欢放孜然粒 -Xiaoye6688- ♀ (0 bytes) () 03/15/2021 postreply 10:29:14

• 是哈，有烧烤的感觉：）谢谢来访支持！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 03/15/2021 postreply 15:24:16

• 简单又健康的美食是最好的美食。 -芬姐- ♀ (0 bytes) () 03/15/2021 postreply 11:27:23

• 我也觉得哈，大道至简，万事万物都是一样的道理。谢谢芬姐来访支持！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 03/15/2021 postreply 15:23:34

• 學習了，做起來，不不喝酒就當零食吃了 -天之大- ♀ (0 bytes) () 03/15/2021 postreply 17:15:54

• 一看就知道好吃，赞赞！ -LianEE- ♀ (0 bytes) () 03/15/2021 postreply 18:19:05

• 很好的零食，喜欢！ -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 03/15/2021 postreply 21:02:00

• 下回我也试试这个做法 -YuCuisine- ♀ (0 bytes) () 03/16/2021 postreply 17:23:35

• 香喷喷的零食 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 03/17/2021 postreply 09:53:31