可能是吧，不敢加太多的糖和油，每次做的蛋糕都跟砖头似的。

所有跟帖： 

• 呃。蛋糕如果不是分蛋的如果硬可能是油稍微少了点。如果是分蛋的那就是蛋白打发的不好。不然没理由硬的我做舒芙蕾只靠蛋白撑 -donau- ♀ (0 bytes) () 03/25/2024 postreply 06:59:27

• 我也是从那样开始的，你试试加红薯吧，我这样做了，之后微波炉烤20秒，软软的，也好吃 -willows- ♀ (0 bytes) () 03/25/2024 postreply 07:32:47

• 谢谢你～～～我以后有时间再试试，说不定就成功了。 -酒绿春浓- ♀ (0 bytes) () 03/25/2024 postreply 08:19:44