据说卤肉饭是台湾的特色小吃或国菜么。我住的旅馆有自助早餐(220元一位)，白饭和肉臊每天都有管够，其他的菜

每天不同。后来在小吃店吃过2次，觉得味道都还可以，价位亲民就不能要求太高。台北的是用细肉条或小肉丁，有一家里头还加了萝卜丁。我在马里兰台菜馆子吃的是加肉臊，看来是南部的做法。

刚才查了一下，有学者认为“鲁”属于同音假借的错别字，几十年前才出现的。

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• 是平民小吃家常菜，我的理解，肉燥饭用肉馅做的，鲁肉饭是肥瘦相间的肉切丁，所以鲁肉饭价位比肉燥饭高。 -核桃小丸子- ♀ (0 bytes) () 11/13/2023 postreply 14:57:06