据说卤肉饭是台湾的特色小吃或国菜么。我住的旅馆有自助早餐(220元一位),白饭和肉臊每天都有管够,其他的菜

来源: 2023-11-13 14:48:09 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

每天不同。后来在小吃店吃过2次,觉得味道都还可以,价位亲民就不能要求太高。台北的是用细肉条或小肉丁,有一家里头还加了萝卜丁。我在马里兰台菜馆子吃的是加肉臊,看来是南部的做法。

刚才查了一下,有学者认为“鲁”属于同音假借的错别字,几十年前才出现的。