鸡蛋很容易出油的腌的时候加酵母。不过我们孩子不吃腌的蛋所以我就不做了

所有跟帖： 

• 加酵母？这个是秘方吧，以前没听说过耶。如果想让鸡蛋有香味，可以加香叶么？ -Shubin- ♂ (0 bytes) () 05/07/2022 postreply 09:02:54

• 不算是秘方吧。我就是网上看的。自己试了可以。我主要给孩子弄东西比较注意这些 -donau- ♀ (0 bytes) () 05/07/2022 postreply 09:09:39

• 幸福的孩子。那么大概的比例呢？比如20个蛋，加一茶匙酵母？ 普通酵母就可以么？ -Shubin- ♂ (0 bytes) () 05/07/2022 postreply 09:20:57

• 这个肯定就行 -donau- ♀ (376 bytes) () 05/07/2022 postreply 09:33:10

• 谢谢多兄费心帮忙寻找配方。我是用高度数白酒，加到煮好的盐水里，来腌生的鸡蛋。觉得蛋清的口感要比鸭蛋软嫩。 -Shubin- ♂ (0 bytes) () 05/07/2022 postreply 09:59:43