人类现代化了,食物工业化了,但是,人类关于的消化原始自然属性尚存,此类属性,就是万千年所打造的程序,是很坚定的,如今突然遭遇到严重挑战,是很多现代化人类新病种的主因。
所以,食的程序与工艺是重要的,食的品类其原始自然属性与品质其优劣更重要。
在美国,貌似看人群吃何物,大致可判其所处之社会阶层。
• 重视饮食科学饮食和无休止追求吃的花样不是一回事。所以我说是度的问题。 -TibetanYak- ♀ (0 bytes) () 09/22/2012 postreply 19:13:11
• 这个,中国人吃的花样多,其原因我大致说过。人是杂食动物,广泛的食谱花样对人脑思考,对人类 -大江川- ♂ (1680 bytes) () 09/22/2012 postreply 21:41:41