这个，中国人吃的花样多，其原因我大致说过。人是杂食动物，广泛的食谱花样对人脑思考，对人类

智能的提升有重要影响，我认为中国人群体文明发育及发明创造，在全球居前位，至少并不比欧洲差，这与中国人群体大，食物广博而复杂也有关系。
1用火，或许是人脑革命的推动力。
2杂食，应当再次推动，当然，人杂食，也出无奈，这是另外主题。
脑所需的养分复杂多样，因为脑细胞最复杂，其电化学变化也复杂。
君所论，是饮食习性与文明进步之关系，主题很大，但是个好问题。
当然，过食，与讲求食技及过多将时间用于饮食，显然也误事，但是，还要问1下，人类文明文化科技所有进步，其最终目的无非是让人类更幸福，或更优质，这其中包含了人类也能获得更美好的舌尖上的感觉，这是吃的价值所在，也是生命与文化的价值，或人生的哲学价值所在。
而且，吃的环境，氛围，礼仪，也是某种精神享受，但是，吃之味道，无疑会使人类回味并享受，这是人类免疫力与生命力的体现，如果1个人缺少足够的食欲，或许已经病了。
所以孟子说食色性也，有其自然的道理。
君所论，貌似中国人讲吃，并浪费过多时间与资源，貌似中国比西方落后，是光吃不动脑不干事，或不干正事有关，但是，这不是唯一的，也不是永远不变的，中国近百余年落后挨打，是事实，但是也强势地打过别国，总观全球，欧洲，也都是你胜我败我胜你败。。。盛衰转换1路走来，历史螺旋上升前进，各国比学赶帮超，总体文明进步是均衡的，不存在人种基因文化文明的极大优劣之差，也与单纯的饮食习性关系不甚大，不唯1。
当人类无大战，无大饥荒，则可能丰衣足食，则资源可能浪费，人类的物欲，或食欲是无极的，因此，当今世代，美国与中国都存在过量饮食的问题，是社会的病态。
因此，过食不只是中国的事，而中国落后，主要也不是由过食而导致。
但我谨慎支持你，是因为，过食，用我的话说，就是吃得太饱，会撑着，造就人类疾病。
而定量，或强制管理食物，则是政治的责任，好的政治，也应当治理人民因为过食而遭罪。
我这种观点，肯定也无人喜欢，但是，政治，最终要强制人类的贪欲，而过食是贪欲表现之一。
当然，此话题更是另类了，哈哈，不多说。