糖炒栗子

来源: 龙坡居士 于 2010-11-21 20:59:44 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (1901 bytes)
本帖于 2010-11-22 17:46:42 时间, 由普通用户 龙坡居士 编辑

 

周末寒流来了，天上飘下了雪花。在屋里一边看着电视剧，一边吃着自制的糖炒栗子，非常带劲呃：））

 

下面介绍一下俺的制作方法：

 

1。将新鲜板栗洗净，用刀割一个口。这是最难的活，不过后来俺发现用剪子剪是个既安全又高效的好方法 (最好使用国内那种非常锋利的剪刀）。

 

2。放进一个有密封盖的玻璃盒里，开盖放入微波炉2分钟，把多余的水分蒸发掉。

 

3。放入适量白糖和食油少许（为了好看）。将盖扣紧（防止栗子爆裂飞出）再入微波炉3分钟。

 

4。打开盖子将栗子均匀搅拌，再加热2分钟，即可食用。很香呃。

 



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    • 所有跟帖： 

    • 不知道这栗子看上去怎么样，反正吃着特别香！ -龙坡居士- ♂ 给 龙坡居士 发送悄悄话 龙坡居士 的博客首页 (0 bytes) () 11/21/2010 postreply 21:02:05

    • 真好，看着很漂亮，不知道吃时 皮好剥吗，尤其里面那层？ -五味七色- ♀ 给 五味七色 发送悄悄话 五味七色 的博客首页 (0 bytes) () 11/21/2010 postreply 21:22:52

    • 皮很好剥，里面那层也可以，但不象国内大街上卖的那样可以和外皮 -龙坡居士- ♂ 给 龙坡居士 发送悄悄话 龙坡居士 的博客首页 (31 bytes) () 11/21/2010 postreply 21:37:21

    • 上海九龙宾馆附近一家糖炒栗子店100多人排队，隔壁人家冷冷清清。。。 -江上一郎- ♂ 给 江上一郎 发送悄悄话 江上一郎 的博客首页 (27 bytes) () 11/22/2010 postreply 06:37:16

    • 老兄应该自己试验一下。。。。 -龙坡居士- ♂ 给 龙坡居士 发送悄悄话 龙坡居士 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2010 postreply 09:11:51

    • 糖炒栗子好吃.龙兄好! -费嘉- ♂ 给 费嘉 发送悄悄话 费嘉 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2010 postreply 07:03:47

    • 费兄一周快乐！ -龙坡居士- ♂ 给 龙坡居士 发送悄悄话 龙坡居士 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2010 postreply 09:12:57

    • 过节时我也试试。 -废话多多- ♀ 给 废话多多 发送悄悄话 废话多多 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2010 postreply 07:29:31

    • 嘴馋何须等过节：）） -龙坡居士- ♂ 给 龙坡居士 发送悄悄话 龙坡居士 的博客首页 (35 bytes) () 11/22/2010 postreply 09:14:51

    • 咨询一下 -悟空孙- ♂ 给 悟空孙 发送悄悄话 悟空孙 的博客首页 (154 bytes) () 11/22/2010 postreply 09:07:24

    • 栗子是从华人的食品店买的，从不敢食路边的栗子。 -龙坡居士- ♂ 给 龙坡居士 发送悄悄话 龙坡居士 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2010 postreply 09:09:56

    • 昨天在路边的天津糖炒板栗摊上买了一些 -红袖添香老板娘- ♀ 给 红袖添香老板娘 发送悄悄话 红袖添香老板娘 的博客首页 (47 bytes) () 11/22/2010 postreply 09:23:41

    • 我也觉得靠紫薯与板栗的味道相似。。。欢迎美丽的老板娘光顾常青，使常青更加光彩亮丽。。 -五味七色- ♀ 给 五味七色 发送悄悄话 五味七色 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2010 postreply 09:41:22

    • 五七姐姐不必客气 -红袖添香老板娘- ♀ 给 红袖添香老板娘 发送悄悄话 红袖添香老板娘 的博客首页 (137 bytes) () 11/22/2010 postreply 09:45:48

    • 羡慕你家路边还有天津糖炒板栗摊上：）） -龙坡居士- ♂ 给 龙坡居士 发送悄悄话 龙坡居士 的博客首页 (49 bytes) () 11/22/2010 postreply 10:04:56

    • 不太远：）） -红袖添香老板娘- ♀ 给 红袖添香老板娘 发送悄悄话 红袖添香老板娘 的博客首页 (197 bytes) () 11/22/2010 postreply 10:40:51

    • 确实不太远：）） -龙坡居士- ♂ 给 龙坡居士 发送悄悄话 龙坡居士 的博客首页 (79 bytes) () 11/22/2010 postreply 13:39:42

    • 没有炒的糖炒————懒人做法。这个比较适合又馋又懒--比如我。 -bymyheart- ♀ 给 bymyheart 发送悄悄话 bymyheart 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2010 postreply 11:05:49

    • 俺承认是懒人，吃到嘴里就好了~~ -龙坡居士- ♂ 给 龙坡居士 发送悄悄话 龙坡居士 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2010 postreply 13:37:24

    • 不错。我还有一个更简便的方法，但不告诉你。 -牛奶瓶- ♂ 给 牛奶瓶 发送悄悄话 牛奶瓶 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2010 postreply 12:56:11

    • 哈哈，老牛卖关子~~ 那我告诉你 -龙坡居士- ♂ 给 龙坡居士 发送悄悄话 龙坡居士 的博客首页 (167 bytes) () 11/22/2010 postreply 13:36:17

    • 朝鲜店一袋0.99元，怀柔的，还剥了皮。 -加州花坊- ♀ 给 加州花坊 发送悄悄话 加州花坊 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2010 postreply 17:12:49

    • 太便宜了，这里带皮的$3.00 一斤。 -龙坡居士- ♂ 给 龙坡居士 发送悄悄话 龙坡居士 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2010 postreply 19:14:43

    • 打回去重写，不及格。 -晓雨1- ♀ 给 晓雨1 发送悄悄话 晓雨1 的博客首页 (132 bytes) () 11/22/2010 postreply 17:16:00

    • 烤蛋糕的啥纸？？？ -龙坡居士- ♂ 给 龙坡居士 发送悄悄话 龙坡居士 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2010 postreply 19:13:46

    • parchment paper -晓雨1- ♀ 给 晓雨1 发送悄悄话 晓雨1 的博客首页 (0 bytes) () 11/23/2010 postreply 03:14:00

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