请教还有什么素的可以卤的?

来源: 英鹉 2011-01-12 19:13:01 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (141 bytes)

用孑孓^0^同学的卤汤卤好了海带,很香,剩一锅卤汤,想乘胜追击,把卤业进行到底。

除了花生,请教大家还有什么素的可以卤的?先谢过。

所有跟帖: 

卤萝卜,莲藕, 笋, 黄豆, 黑豆... -suezi-q- 给 suezi-q 发送悄悄话 suezi-q 的博客首页 (0 bytes) () 01/12/2011 postreply 19:17:30

居然还有这么多可以卤,开心。呵呵 -英鹉- 给 英鹉 发送悄悄话 英鹉 的博客首页 (0 bytes) () 01/12/2011 postreply 19:19:29

豆腐, 豆干, 小土豆连皮, 冬瓜, 蘑菇,香菇.. -suezi-q- 给 suezi-q 发送悄悄话 suezi-q 的博客首页 (0 bytes) () 01/12/2011 postreply 19:20:52

不嫌多,通通丢过来。 -英鹉- 给 英鹉 发送悄悄话 英鹉 的博客首页 (0 bytes) () 01/12/2011 postreply 19:23:46

对啦,我卤的整个杏鲍菇,卤好后切片,很好吃. -suezi-q- 给 suezi-q 发送悄悄话 suezi-q 的博客首页 (0 bytes) () 01/12/2011 postreply 19:27:08

请问香菇可以洗好后直接放锅里卤吗?换句话说就是可以免去水泡吗? -英鹉- 给 英鹉 发送悄悄话 英鹉 的博客首页 (0 bytes) () 01/12/2011 postreply 20:00:24

要泡过. -suezi-q- 给 suezi-q 发送悄悄话 suezi-q 的博客首页 (0 bytes) () 01/12/2011 postreply 20:04:07

回复:插个队地说,不会串味吗? 需要另外一个卤水锅吗?SUE姐姐就是厉害,我都没有想到过 -米西66- 给 米西66 发送悄悄话 米西66 的博客首页 (0 bytes) () 01/12/2011 postreply 20:37:32

卤素鹅,可参考这个贴里的卷法, 然后放卤水里卤 -孑孓^0^- 给 孑孓^0^ 发送悄悄话 孑孓^0^ 的博客首页 (158 bytes) () 01/12/2011 postreply 19:21:38

哦, 还有素肠, 素鸡等豆制品都可以 -孑孓^0^- 给 孑孓^0^ 发送悄悄话 孑孓^0^ 的博客首页 (0 bytes) () 01/12/2011 postreply 19:23:11

记下了。谢谢。 -英鹉- 给 英鹉 发送悄悄话 英鹉 的博客首页 (0 bytes) () 01/12/2011 postreply 19:25:44

我想大概是自己不会出水的东东都可以丢进去吧,黄瓜青菜的就肯定不行的 -凡事林- 给 凡事林 发送悄悄话 凡事林 的博客首页 (0 bytes) () 01/12/2011 postreply 20:26:44

魔芋(蒟蒻)结,热量最低,口感还特有嚼头。 -老虎妞妞- 给 老虎妞妞 发送悄悄话 老虎妞妞 的博客首页 (0 bytes) () 01/12/2011 postreply 22:00:06

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