玫瑰家园--南瓜银耳盅

买了个南瓜，不大不小，想来想去，决定用来做个南瓜盅。不过，做锯齿边都颇辛苦，一刀一刀地插。

原料：
中小型南瓜1个 银耳1大朵 苡米2汤匙 枸杞籽8-10粒 自腌无花果4-5粒

操作方法：

预备工作：
一、先将银耳和苡米分别用清水泡两天，时不时要换水。
二、泡好后放入炖盅，加无花果和半盅水，炖1-1.5小时左右。

开火炖南瓜盅
一、用小刀在南瓜上划两道痕线，再用小刀插锯齿形，起南瓜盖，起好盖后挖去瓤。


二、将炖过的雪耳和苡米倒入南瓜里，放几粒冰糖和枸杞籽，按原来的锯齿吻合地盖上盖子，放在开水锅中慢火炖0.5-1小时左右。
三、炖好后即可食用。

出品：







此炖品味道清甜有益。

谢谢大家！

所有跟帖： 

• 老姐，圣诞快乐！ -丑天使- ♀ (0 bytes) () 12/25/2010 postreply 20:43:33

• Thank you ! Happy Holiday. -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 12/25/2010 postreply 20:52:42

• 好厉害，功夫菜 -JoshuaChow- ♂ (29 bytes) () 12/25/2010 postreply 22:31:25

• 谢谢，Happy Holiday. -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 12/26/2010 postreply 00:36:39

• 回复：玫瑰家园--南瓜银耳盅，喜欢~ -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 12/26/2010 postreply 05:49:24

• 谢谢毛毛妈，Happy Holiday. -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 12/26/2010 postreply 13:43:48

• 咳嗽的人，看到这个靓汤，感觉呼吸轻松许多，玫瑰姐圣诞快乐！ -安娜晴天- ♀ (0 bytes) () 12/26/2010 postreply 09:46:09

• 对，这个对咳嗽治疗有帮助。Happy Holiday. -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 12/26/2010 postreply 23:43:25

• 喜歡吃南瓜银耳盅~~ -大媽豬- ♀ (0 bytes) () 12/26/2010 postreply 11:32:03

• 谢谢，Happy Holiday. -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 12/26/2010 postreply 23:44:17

• 不错不错,好看又好吃. -草儿青青- ♀ (0 bytes) () 12/26/2010 postreply 17:36:22

• 谢谢，Happy Holiday.。 -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 12/26/2010 postreply 23:44:53

• 南瓜银耳盅做法很新颖，好看好吃。 -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 12/27/2010 postreply 09:16:38