我特意比较过手擀和机器擀饺子皮的口感，感觉吃到嘴里没任何区别

但包包子，一定要手擀的，因为包包子的方法和饺子不一样，包子皮的底一定要厚一些才好。

当然饺子皮还是传统擀出来的在包的时候手感更舒服，但我不敢overuse my wrists，尤其是老公特爱吃饺子，常吃，我们家还常有客人，我们还常去教会给大家包饺子......呼～～～擀不起啊！！

这个机器真的能很好的保护我们的手腕。

所有跟帖： 

• 这个还真是只可意会, 真正会包饺子的人两个人连擀带包一小时可以包300多个饺子. -红帽- ♀ (202 bytes) () 12/22/2010 postreply 12:49:04

• 视频里能看到的饺子都不是偶包滴～ :) -千与.千寻- ♀ (335 bytes) () 12/22/2010 postreply 12:55:05

• 每个人的感觉不同.对吃比较在意的肯定要自己干皮 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 12/22/2010 postreply 12:56:15

• 没想到引起这么热烈的讨论，挺好玩，向高人们学习了！ -千与.千寻- ♀ (0 bytes) () 12/22/2010 postreply 13:00:25

• 区别还是很大的，俺还是喜欢春手工的饺子皮，更筋道，口感更好。 -枫洲客- ♀ (0 bytes) () 12/22/2010 postreply 14:01:45

• 我在想如果把你们眼睛蒙起来，你们能吃出来哪个是手擀的哪个是机器压的？ -somewhatdark- ♀ (0 bytes) () 12/22/2010 postreply 14:28:27

• 应该还是可以吃出来区别的。感觉上煮的时候，两种皮的区别就已经出来了。 -枫洲客- ♀ (81 bytes) () 12/22/2010 postreply 20:16:41

• 这是个常问的问题，我在主贴里回答了，谢谢！ -千与.千寻- ♀ (0 bytes) () 12/23/2010 postreply 06:10:04