不是的，火候好用好的Beef Stew没问题。不过Beef Stew也分部位的，我在Costco买的不用任何技术，从来没柴过。

来源: 胖熊之惊现江湖于 2010-12-15 20:14:12 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)

回答: 你要是买现成的beef stew，王母娘娘的锅炖出来也柴由 Loreley 于 2010-12-15 11:24:57

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不是的，火候好用好的Beef Stew没 问题。不过Beef Stew也分部位的，我在Costco买的不用任何技术，从来没柴过。