裂开率高唉..要不先回个室温再煮?
我家鸡蛋都是室温放着,2,3天就吃完...经常断顿儿
煮茶叶蛋很少裂开
一般来说小火煮应该ok,加点儿盐是偏方
裂开率高唉..要不先回个室温再煮?
我家鸡蛋都是室温放着,2,3天就吃完...经常断顿儿
煮茶叶蛋很少裂开
一般来说小火煮应该ok,加点儿盐是偏方
• 小火煮多久?谢谢 -陶陶乐,乐陶陶- ♀ (0 bytes) () 12/13/2010 postreply 20:39:19
• 煮10分钟,焖到水冷...煮太久也会裂 -3845- ♀ (28 bytes) () 12/14/2010 postreply 17:48:14