长了毛的酒酿还能吃吗？谢谢！

做了好几次了，这次终于失手了。昨天看见表面有的地方长了一点淡淡的黑毛，不多，其实不仔细看，就注意不到。我把上面一层都刮走扔了，下面的白白的，也有酒出来，我加了一些水，放到冰箱里了，不让它继续发酵了。

今天看了一下，还是白白的，没有出现新的黑毛，然后我大着胆子尝了一下，是正常酒酿的味道。

问问大家，这样的酒酿还能吃吗？

谢谢！

所有跟帖： 

• 用来煮汤圆吧，不要直接吃。小心为妙 -xiaoxing- ♀ (0 bytes) () 12/03/2010 postreply 06:01:24

• 谢谢！那么说加热之后还能吃？唉，馋呢。重新做还得等两天。 -luguoke- ♀ (0 bytes) () 12/03/2010 postreply 07:22:05

• 我的印象吃的就是那毛啊。 当然黑的不能吃。 白的就是你要吃的菌种啊！ -scim- ♂ (0 bytes) () 12/03/2010 postreply 08:15:33

• 是的，白的我就不怕了，可我这次就是长出黑的来了，不敢吃了。 -luguoke- ♀ (0 bytes) () 12/03/2010 postreply 08:31:58

• 黑的闭着眼睛吃贝.哈哈哈. -scim- ♂ (0 bytes) () 12/03/2010 postreply 10:52:51

• 为了自己的健康，还是倒掉吧。 加热不是杀病毒的万能药。 -lavendar99- ♀ (0 bytes) () 12/03/2010 postreply 10:11:47

• 下次容器口盖上plastic wrap 细菌就不会进去啦 -xiaoxing- ♀ (0 bytes) () 12/03/2010 postreply 13:24:54