火鸡化冻的方法

1. 冰箱化冻。

把火鸡胸部朝上（不要打开包装），放在一个大烤盘里，放冰箱，或者任何40度以下的环境。原则上每五磅要24小时。比如20磅的火鸡需要至少四天。

2。冷水化冻。

把火鸡胸部朝上（不要打开包装），放在一个大桶或利用厨房大水池，泡在冷水里。每过30分钟换一次冷水。原则上每磅要30分钟。比如20磅的火鸡在勤换水的情况下需至少10个小时。

 

 

 

所有跟帖： 

• 回复：火鸡化冻的方法 -老馋猫- ♀ (105 bytes) () 11/20/2010 postreply 23:58:13

• 买不是冰冻的火鸡 :) -weston- ♀ (0 bytes) () 11/21/2010 postreply 00:00:35

• 我买的Butterball火鸡的化冻instruction上，说2.冷水化冻要鸡胸朝下泡在冷水里 -韩迷- ♀ (0 bytes) () 11/21/2010 postreply 05:08:53