小小得月楼的苏帮菜（组图）

苏州离上海不远。小的时候和外婆回她的故乡宜兴时，坐慢车总是要在苏州火车站停一停的。那时有很多小贩在火车站做生意，我们常常会买那美味的苏州豆腐干。到了无锡是著名的无锡肉骨头。这两样东西在我幼小的心灵中印象深刻，也成了这两个城市的代名词了。

第一次走出苏州火车站火车站是在大学二年级，和同学一起玩南京，无锡，和苏州。南京是长江大桥（文革时中国人的骄傲）；无锡是太湖边的名景鼋头渚，从那里可以看到大棋山，小棋山，和太湖中的三山岛；而苏州让俺看到了苏州园林和传说中的五百罗汉。工作后，和单位同事到苏州的东山一日游，那里有太湖的美味和大片的桔林，俺第一次尝到了从树上刚摘下的桔子的新鲜味。

去年的苏州之行是俺们中国行回上海前的最后一站。主要是带孩子们看看经典的中国园林，贝律铭设计的苏州博物馆，良楮文化的文物，和品尝美味的苏帮菜。上大学时，看过一个电影叫《小小得月楼》，是个喜剧片，讲的都是正宗的苏州话，娓娓动听，引人发笑。是上海电影制片厂1983年拍摄的一部优秀喜剧故事片。这也是俺知道的除了苏州豆腐干之外的最早的苏帮菜了。

 

苏州的丝绸 - 织锦缎和苏绣艺术

良渚文化玉器 - 玉琮.

 

回中国前，LP做了大量的homework，知道苏州的美食街在太监弄，位于苏州的主要商业街 - 观前街的旁边。那里有松鹤楼，王四酒家，和得月楼。俺们尝了王四酒家和得月楼。松鹤楼总是客满，未能一尝这乾隆皇帝下江南时用过的百年老店。这是此行中的唯一的遗憾了。。。

 

王四酒家

王四酒家的醉鱼

王四酒家的酱鸭

王四酒家的银鱼炒蛋

王四酒家的粉蒸肉和盐水白虾

得月楼

得月楼的蛰皮箩卜丝

得月楼的南瓜百合

得月楼的油爆大虾

得月楼的细蔬蹄筋

得月楼的松仁鱼米

得月楼的响油鳝糊

得月楼的清炒虾仁

 

所有跟帖： 

• 顶LZ! 不过,那不是织锦缎,应该是苏绣 -spring7- ♀ (0 bytes) () 11/17/2010 postreply 12:29:20

• 苏绣 -JoshuaChow- ♂ (24 bytes) () 11/17/2010 postreply 12:44:02

• 好棒！谢谢介绍。以后一定要去。 -swj2000- ♀ (0 bytes) () 11/17/2010 postreply 12:44:10

• 那是江南的 -JoshuaChow- ♂ (32 bytes) () 11/17/2010 postreply 12:45:49

• 请问比起杭州如何？小时爸爸买过很多苏绣和双面绣，很是怀念。 -swj2000- ♀ (0 bytes) () 11/17/2010 postreply 12:50:19

• 苏杭都是中国的 -JoshuaChow- ♂ (48 bytes) () 11/17/2010 postreply 13:00:30

• 后花园，阿拉经常去白相额，绿杨馄饨啊老嗲额~~~~ -小宁波♂- ♀ (0 bytes) () 11/17/2010 postreply 12:51:57

• 苏州和杭州就象是 -JoshuaChow- ♂ (60 bytes) () 11/17/2010 postreply 13:04:23

• 现在开车很快，坐动车也快，哈哈 -小宁波♂- ♀ (50 bytes) () 11/17/2010 postreply 13:06:28

• 游览苏州园林的四海宾客 -JoshuaChow- ♂ (142 bytes) () 11/17/2010 postreply 13:09:53

• 嘎西度好么词，哭死。 -y2001- ♀ (0 bytes) () 11/17/2010 postreply 13:27:28

• 这也是俺生平第一次知道 -JoshuaChow- ♂ (120 bytes) () 11/17/2010 postreply 13:39:44

• 口水，口水，口水成河阿～～～～～～～ -a猪- ♀ (0 bytes) () 11/17/2010 postreply 14:11:35

• 苏州的苏帮菜就是 -JoshuaChow- ♂ (76 bytes) () 11/17/2010 postreply 14:15:18

• 很不错啊，喜欢呢。苏州27年前去过，呵呵。 -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 11/17/2010 postreply 15:08:27

• 过去玩苏州只是看看 -JoshuaChow- ♂ (62 bytes) () 11/17/2010 postreply 15:20:23

• 苏州和27年前整个不一样了。听说现在非常好。 -swj2000- ♀ (0 bytes) () 11/17/2010 postreply 16:21:13

• 如果去老城看园林还是 -JoshuaChow- ♂ (78 bytes) () 11/17/2010 postreply 16:25:29

• 没点个松鼠鲑鱼吗？ 很怀念苏州。 ：） -mengxu- ♀ (0 bytes) () 11/17/2010 postreply 16:23:58

• 松鼠鲑鱼是 -JoshuaChow- ♂ (98 bytes) () 11/17/2010 postreply 16:28:24

• 其实我还是最怀念苏州的生煎馒头和阳春面，熏鱼面等小吃。 -mengxu- ♀ (116 bytes) () 11/17/2010 postreply 17:13:56

• LA有一个专卖苏帮菜的 -JoshuaChow- ♂ (73 bytes) () 11/17/2010 postreply 17:27:42

• 黄天源确实是观前街上的百年老店， -mengxu- ♀ (37 bytes) () 11/17/2010 postreply 17:58:39

• 在Valley Blvd.上 -JoshuaChow- ♂ (60 bytes) () 11/17/2010 postreply 18:14:17

• 我感觉松鹤楼也就这道菜还好啦，国营店八点不到就让结帐，很伤胃口 -佳佳妹- ♀ (0 bytes) () 11/17/2010 postreply 17:59:49

• 每次俺们去都说是 -JoshuaChow- ♂ (91 bytes) () 11/17/2010 postreply 18:18:04

• 让我想起以前的滑稽电影毛永明演的小小得月楼。 -夏奈尔- ♀ (0 bytes) () 11/17/2010 postreply 19:52:20

• 得月楼建成后 -JoshuaChow- ♂ (221 bytes) () 11/17/2010 postreply 20:10:47

• 经典台词:六只角子,一大锅子. -crismum- ♀ (0 bytes) () 11/17/2010 postreply 20:12:47

• 《小小得月楼》讲述了 -JoshuaChow- ♂ (927 bytes) () 11/17/2010 postreply 20:16:58

• 经典江浙菜.油爆(河)虾清炒虾仁太多记忆.这里就是做不出这个味道. -weston- ♀ (0 bytes) () 11/17/2010 postreply 20:39:43

• 巧妇难为无米之炊 -JoshuaChow- ♂ (143 bytes) () 11/17/2010 postreply 20:56:52

• 得用调羹吃清炒虾仁.... -weston- ♀ (0 bytes) () 11/17/2010 postreply 21:11:12

• 是的，快子是比较难 -JoshuaChow- ♂ (54 bytes) () 11/17/2010 postreply 21:22:07

• 松鹤楼的松鼠桂鱼太好吃了！ -新妇- ♀ (0 bytes) () 11/18/2010 postreply 06:38:29