北方的烙饼是不是在铁板上烤的呢?应该也不加yogurt
Naan是加了yogurt放到一个叫做tandoor的窑里烤出来的。。
所有跟帖:
• 中国也有tandoor就叫做缸炉,傳統的燒餅,酥餅,..等都是用它烤的.:) -小.蝌蚪- ♂ (0 bytes) () 11/13/2010 postreply 14:19:33
• 是喔。。我有看过。。 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 11/13/2010 postreply 14:36:04
• 馕坑? 像这个... -weston- ♀ (82 bytes) () 11/13/2010 postreply 18:29:55
• 哈哈, 你好搞笑啊 -橄榄树1- ♀ (0 bytes) () 11/13/2010 postreply 19:27:09
• 一个东西,各地细微差别略有,新疆的馕也是这个 -玎珰主妇- ♀ (0 bytes) () 11/13/2010 postreply 16:45:52