请问有具体的方子吗,下次想试下,谢谢
所有跟帖:
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我想可能和烤火鸡一样吧,brine一下,再低火烤?
-Xingfujiaren-
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09/16/2010 postreply
19:28:39
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谢谢,我就想弄个大肉菜,,可以过节吃,,:)
-GXXX-
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09/16/2010 postreply
20:24:07
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这一部位的猪肉比较肥,不用浸盐水可直接做
-weston-
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09/16/2010 postreply
21:33:17
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借用一下Jamie Olive的方子:Overnight Slow-Roasted Pork
-weston-
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09/16/2010 postreply
21:32:10