月饼馅的问题请教(在线等)

我炒的豆沙馅看上去有点干,主要是没粘性,但用劲攥也能成团,但包入月饼皮内,没烤之前就能感觉到皮馅分离了,等烤好了更惨不忍睹了.烦请各位月饼高手帮忙诊断一下,问题到底出在什么地方,该如何补就啊?谢谢大家了!

所有跟帖： 

• 回复：月饼馅的问题请教(在线等) -闪电- ♀ (29 bytes) () 09/15/2010 postreply 11:33:30

• 油少了。 -会游泳的毛毛虫- ♀ (0 bytes) () 09/15/2010 postreply 12:37:29

• 多加点油，稍微加点水就可以改善 -woth- ♀ (0 bytes) () 09/15/2010 postreply 12:56:17

• 吃不了几个，买点算了。我刚去买了，4个不到20，还有便宜点的 -我爱栀子花- ♀ (0 bytes) () 09/15/2010 postreply 14:56:20