关于Tandoori Masala的一个问题

我很喜欢吃Tandoori Chicken Pizza,味道有点酸又有点辣。据说Tandoori是来自于印度,巴基斯坦,斯里兰卡这些地区的一种香料。我看华人超市也有卖的,但是就不知道应该怎么做才好--是用来烧烤,还是焖炖,还是油炒,希望各位高手能够出个主意,先谢谢了!

所有跟帖: 

是Masala咖喱,属咖喱中比较辣得一种。我觉得 -老恐龙- 给 老恐龙 发送悄悄话 (94 bytes) () 07/17/2004 postreply 01:56:05

回复:关于Tandoori Masala的一个问题 -西厨一哥- 给 西厨一哥 发送悄悄话 (54 bytes) () 07/17/2004 postreply 05:57:52

Tandoori是指在泥炉子里烘烤的食物。 -老恐龙- 给 老恐龙 发送悄悄话 (40 bytes) () 07/17/2004 postreply 06:20:25

Tandoor 是印度特制的一种烤炉,火焰特强... -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 (236 bytes) () 07/17/2004 postreply 08:14:37

哈哈,盈盈可是许久不见了。 -老恐龙- 给 老恐龙 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/17/2004 postreply 09:06:41

你好!!! 好久不见呢 -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 (2 bytes) () 07/17/2004 postreply 09:18:05

你好。 -老恐龙- 给 老恐龙 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/17/2004 postreply 09:24:43

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