bread flour 是高筋面粉，做面包好，all purpose flour是中筋面粉

五味七色 · 2010-06-25 14:21:23Z

bread flour 是高筋面粉，做面包好，all purpose flour是中筋面粉简介

来源: 五味七色于 2010-06-25 14:21:23 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (71 bytes)

做馒头，饺子好。
用all purpose flour做奶油面包可以，不如用高筋的好。

您的位置：文学城 » 论坛 » 私房小菜 » bread flour 是高筋面粉，做面包好，all purpose flour是中筋面粉

• 谢谢！明白了 -zijie- ♀ (0 bytes) () 06/25/2010 postreply 16:19:03

发现Adblock插件