俺刚刚做过了。。的确很好。。问个问题:

来源: 香雪 于 2010-05-29 10:07:11 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (163 bytes)
本帖于 2010-05-30 05:57:23 时间, 由普通用户 毛毛-妈 编辑
回答: the key to success is the larger amount of yeast. 由 laughs 于 2010-05-28 18:36:24

我蒸的时候，是用一块打湿的纱布，花卷们真得不错，白白胖胖地很可爱，可是花卷的底部站在纱布上，一揭下来，花卷底部就破相了。。。

你有这问题吗?你是咋处理的？谢谢

所有跟帖： 

• 用剪小块的baking paper垫底，再放在蒸笼布上 -生活七味- ♀ 给 生活七味 发送悄悄话 生活七味 的博客首页 (0 bytes) () 05/29/2010 postreply 19:56:01

• use bounty paper tower instead of gauze -xiaolee- ♀ 给 xiaolee 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/30/2010 postreply 17:54:37

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