兰花翻糖蛋糕+糖花练习之兰花篇II

这个蛋糕是母亲节时做给妈妈的.今年刚好爸爸妈妈都在这里,我还做了个鲜奶油蛋糕给大家吃.不过上个周末太忙,都没机会照相,蛋糕就已经到大家的肚子里了:)这个兰花蛋糕用的是假蛋糕,外面是翻糖盖面,上面的装饰和兰花是用翻糖和干佩斯做的.









这次做的兰花是Cymbidium Orchid,花模是JEM的.JEM出的花模有很多都是塑料的上面带有脉纹.价钱相对便宜,但是脉纹就相对比较呆板,不够细致.兰花我是按照随模附送的说明做的,在网上也能找到相应的做法,我就不详细写了.

      

所有跟帖： 

• SF? -东土大糖- ♀ (0 bytes) () 05/10/2010 postreply 18:18:06

• 漂亮 -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 05/10/2010 postreply 18:26:39

• 太漂亮了! -小黄条- ♀ (0 bytes) () 05/10/2010 postreply 18:32:16

• CO：太漂亮了! -mybm- ♀ (0 bytes) () 05/10/2010 postreply 18:34:33

• 好美的兰花~~~~~ -玉米猪- ♀ (0 bytes) () 05/10/2010 postreply 18:36:36

• 太漂亮啦。。。。巧手呢 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 05/10/2010 postreply 18:41:01

• co：太漂亮啦。。。。巧手呢 -玫的心情料理- ♀ (0 bytes) () 05/10/2010 postreply 19:31:55

• CO:太漂亮啦。。。。巧手呢 -生活七味- ♀ (0 bytes) () 05/10/2010 postreply 19:40:41

• 好漂亮！最爱兰花！ -winemaker- ♂ (0 bytes) () 05/10/2010 postreply 19:43:38

• 漂亮!!!! 咱们要是住得近就可以share模具了。。。 -morninglv- ♀ (0 bytes) () 05/10/2010 postreply 20:16:54

• 是啊,买模子是大开销,主要是用的不多 -平淡的生活就是幸福- ♀ (0 bytes) () 05/11/2010 postreply 04:17:52

• 精品！ -吃透透- ♀ (0 bytes) () 05/10/2010 postreply 21:41:15

• 这个是艺术品啊！ -美丽的春天- ♀ (0 bytes) () 05/11/2010 postreply 04:34:20

• 曾经问过一个问题，知道了翻糖能吃，但不好吃。我想这个蛋糕额外的花可以摆着做装饰， -美丽的春天- ♀ (112 bytes) () 05/11/2010 postreply 04:40:18

• 當然可以把蛋糕切开，然后扒皮吃囉~:) -爱厨- ♀ (167 bytes) () 05/11/2010 postreply 05:32:30

• 原来如此，谢谢大师了。 -美丽的春天- ♀ (0 bytes) () 05/11/2010 postreply 22:12:59

• 翻糖能吃但不是好东西,CORN SYRUP和色素,化学添加剂,少吃为妙啊!! -LA123- ♂ (0 bytes) () 05/11/2010 postreply 11:49:01

• 还没吃过这东东，所以问题很多，谢谢忠告 -美丽的春天- ♀ (0 bytes) () 05/11/2010 postreply 22:15:47

• 兰花做的真棒~鼓掌!!!! -爱厨- ♀ (0 bytes) () 05/11/2010 postreply 05:28:50

• 能以假乱真，做的太精致了。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 05/11/2010 postreply 06:39:52

• 这太厉害了 -Ω- ♀ (0 bytes) () 05/11/2010 postreply 12:23:49

• 贴在四边的图案是咋么作的？ -LBY- ♀ (0 bytes) () 05/11/2010 postreply 12:58:14

• 这个也是用模子压出来的 -平淡的生活就是幸福- ♀ (0 bytes) () 05/11/2010 postreply 14:13:28

• 真漂亮，巧手妹妹。 -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 05/11/2010 postreply 16:36:32