向"毛毛媽"交作業, 復活節兔仔兵團和其他

凤尾子母虾

這是跟著毛毛媽的方子做的,很好吃..





方子在這里: http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking_best&MsgID=161322

謝謝毛毛媽~~~~~~~~


炸雲吞

我把做剩的凤尾子母虾肉用來做炸雲吞





就是加用雲吞皮包著蝦肉來炸,炸好之后和檸檬醬一起吃.

復活節兔仔兵團






用蛋糕紙摺成一個個波波,小時候人人都摺過了.






烤好了, 我是用一個有管道有彈性,軟空塑樽將攪好的蛋糕漿放入兔仔里面的.





毛毛媽的乳酪蛋糕方子:

http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201002&postID=19354

咸牛肉三文治









面包是用北海道面包方子做的,把咸牛肉切薄片,面包放上美奶昔(mayonnaise)和咸牛肉,又一個午餐了.茶是加了生果的,很香.

雜果水





這個雜果水用在開爬梯很有意思,又美又好喝,只要把喜歡的生果放水里浸幾小時,等生果的味道出來,就可以喝.

綠茶牛油餅

















綠茶牛油餅的方子也可以去毛毛媽家找到.

http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200903&postID=26777

再次謝謝毛毛媽~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

法國棍面包

今次是第二次做,比起第一次做的好多了,外面很脆,但內面還要努力.下次再做一定要比今次好.





沖菜蒸立魚



這條立魚蒸了7分鐘.

酸菜炒雞胸肉






酸菜炒雞片是第一次做,也很好吃,就是用蒜頭起鑊,先炒香酸菜,下糖,再把半熟的雞肉和西芹放下炒下鹽和雞粉調味即成

湯飯





這個日本湯飯好吃,(左手邊的紙包)不知道是什么來的,只是靠猜,用滾水放入泠飯里,把包里的材料倒進飯里攪勻即成.
味道好yummy~~~

壽司卷





做了3種不同的壽司去potluck party.有加州卷(中間), 摇滾卷(rocking roll第二行)和Baja卷.

燒鴨飯



燒鴨是在中國城買的,現在賣到13元一只了,加﹞1.50一只.

蒜茸炒菠菜



蒜茸炒菠菜我是用橄欖油爆香蒜頭,下菠菜炒熟, 放鹽和生抽調味即成.

梅子蒸豬肉






材料: 梅頭豬肉 自製梅子 面豉 老抽 糖 生粉 油
把梅子 面豉 老抽 糖 生粉 油攪勻,放在豬肉里,醃15分鐘,蒸熟即成.

夏灰草豬橫舌湯

本來不想秀這個湯,因為實在太筒單,但想想這湯也是對眼睛有益的,所以做完湯才影材料.







材料: 夏灰草3安士,豬橫舌2條,水4quart
夏灰草用水洗2次,和豬橫舌一起放下水滾,轉小火,煮一小時即成.
註:如果眼紅,廣東人就喝這個湯,(最這花粉多,眼痕痕的,、就想起這個湯了).這個湯煮甜的也可以,不放豬橫舌,喝時下片糖,也好喝.

雜果三文治









材料: 北海道面包, 鮮草梅, 猕猴桃(kiwi), 鮮奶油(自己打)
面包切塊,楂上鮮奶油,再把切好的鮮草梅, 猕猴桃放在上面夾著吃,如果沒時間做糕,又想吃,這個方法也不錯.

所有跟帖： 

• 沙发~~~~~~~ -小艾妈妈- ♀ (0 bytes) () 03/30/2010 postreply 20:49:25

• 终于俺抢到沙发啦！大妈每次都是大手笔！震的俺迷糊！ -小艾妈妈- ♀ (26 bytes) () 03/30/2010 postreply 20:52:56

• 謝謝小艾妈妈~~請慢用, good night~~~ -大媽豬- ♀ (0 bytes) () 03/30/2010 postreply 20:59:03

• 復活節兔仔兵團太强大啦~~~~~~ -玉米猪- ♀ (0 bytes) () 03/30/2010 postreply 20:58:21

• thanks~~~~~~~~~ -大媽豬- ♀ (0 bytes) () 03/30/2010 postreply 20:59:30

• 好可爱,大妈好浪漫,童心未减. -suezi-q- ♀ (0 bytes) () 03/30/2010 postreply 21:06:41

• 大妈是老玩童,哈~. -大媽豬- ♀ (0 bytes) () 03/31/2010 postreply 07:31:54

• 超强大贴啊，一不留神，没扶好墙，得，又震倒了！ -太阳草- ♀ (0 bytes) () 03/30/2010 postreply 21:11:45

• 您家的饭每次都把人馋死：（ -桜- ♀ (0 bytes) () 03/30/2010 postreply 21:21:30

• 大妈有巨多的好吃漂亮的东东。我用那包海苔做茶汤泡饭 -爱吃不懒做- ♀ (66 bytes) () 03/30/2010 postreply 21:25:28

• 那个超级方便的，早饭做茶泡饭超级省事儿，还能做意大利面咧~~~~~~~~ -桜- ♀ (0 bytes) () 03/30/2010 postreply 21:28:00

• 顶大妈超强帖，大妈从没让大家失望过~ -小诗- ♀ (0 bytes) () 03/30/2010 postreply 21:27:33

• 大妈日子过得太好了。 -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 03/30/2010 postreply 21:29:59

• 兔子兵团太可爱了~~大妈真是有童趣阿~~~ -小李子私房菜- ♀ (0 bytes) () 03/30/2010 postreply 21:36:34

• 大妈生活太美好啦！学习榜样！ -丑天使- ♀ (0 bytes) () 03/30/2010 postreply 21:37:29

• 每次看到大妈猪家的伙食都要感叹，太丰富了 -小不点点儿- ♀ (0 bytes) () 03/30/2010 postreply 21:44:10

• 普通话应是夏枯草。 -bubblegreentea- ♀ (0 bytes) () 03/30/2010 postreply 21:55:08

• yes, 是夏枯草。thanks~~~~ -大媽豬- ♀ (0 bytes) () 03/31/2010 postreply 07:48:24

• 真是又可爱又美味呀~ 兔子兵团是要仰着烤地吧？ -婪妈- ♀ (0 bytes) () 03/30/2010 postreply 23:16:12

• 不用仰着烤.放糕糊至那三角尖.烤時會發起. -大媽豬- ♀ (0 bytes) () 03/31/2010 postreply 07:35:32

• 强烈要求去大妈家搭伙。 -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 03/31/2010 postreply 04:41:19

• 兔仔好玩！大妈复活节快乐 -佳佳妹- ♀ (0 bytes) () 03/31/2010 postreply 05:28:33

• 回复：向"毛毛媽"交作業, 復活節兔仔兵團和其他 -胡姬- ♀ (64 bytes) () 03/31/2010 postreply 06:07:07

• 大妈猪，兔子兵团太可爱了，杂果三文治好好吃呀！你的生活太精致了！ -胡姬- ♀ (0 bytes) () 03/31/2010 postreply 06:12:23

• 謝謝大家~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ -大媽豬- ♀ (0 bytes) () 03/31/2010 postreply 07:30:40

• 好好好丰盛啊 -MLJ- ♀ (0 bytes) () 03/31/2010 postreply 07:39:22

• 请问大妈猪,你那黄边的方盘子是在哪里买的?谢谢! -ailu- ♀ (0 bytes) () 03/31/2010 postreply 08:21:41

• 回复：请问大妈猪,你那黄边的方盘子是在哪里买的?谢谢! -大媽豬- ♀ (91 bytes) () 03/31/2010 postreply 08:41:01

• 兔仔兵團的點子太棒啦~~~~~~~~:) -爱厨- ♀ (0 bytes) () 03/31/2010 postreply 09:11:59

• 好可爱的兔仔，大妈漂亮盘子太多了，令人惊叹，堪称“盘子教教主” ；） -玎珰主妇- ♀ (17 bytes) () 03/31/2010 postreply 12:23:19

• CO:好可爱的兔仔，大妈漂亮盘子太多了，令人惊叹，堪称“盘子教教主” ；） -生活七味- ♀ (0 bytes) () 03/31/2010 postreply 17:43:28

• 大妈猪家啥都漂亮！想去做客啊。呵呵！ -swan'smom- ♀ (0 bytes) () 03/31/2010 postreply 13:47:52

• 又漂亮又好吃，赞! -zozo妈- ♀ (0 bytes) () 03/31/2010 postreply 13:58:46

• 幸福的生活啊!!! -开心!- ♀ (0 bytes) () 03/31/2010 postreply 14:49:58

• 妈妈咪呀！！！学习的榜样！ -chillycold- ♀ (0 bytes) () 03/31/2010 postreply 21:14:39

• 口水要掉出来了 -公主狗- ♀ (0 bytes) () 03/31/2010 postreply 22:01:55

• 口水长流。。。。 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 04/01/2010 postreply 06:39:52

• 美食，美片，大妈家的生活比蜜甜~~~ -annauk- ♀ (0 bytes) () 04/01/2010 postreply 13:09:30

• 超喜欢迷你蛋糕和杂果三明治 -天之大- ♀ (0 bytes) () 04/01/2010 postreply 15:34:20

• 请问妈猪"豬橫舌"什么? -两吨- ♀ (0 bytes) () 04/01/2010 postreply 17:59:53

• 豬橫舌应该是猪的脾脏(spleen),小时候我奶奶给我喝了好多这个东东的汤:) -我住青宁坊- ♀ (0 bytes) () 04/02/2010 postreply 00:56:02

• 多谢!! -两吨- ♀ (0 bytes) () 04/02/2010 postreply 11:26:00

• 完美的主妇.美食美器.这日子过得真美!赞. -zacao- ♀ (0 bytes) () 04/02/2010 postreply 06:06:28